要買就買最好的，不買最貴的但是（shì），一定是最（zuì）好的，並且是（shì）符合你的（de）口（kǒu）味的酒的風格有（yǒu）酒的色（sè）、香、味決定，從古到今，均（jun1）用感官鑒定法進行評定，其明顯的優越性是（shì）任何理化鑒定都無法替代的（de）。釀酒設備酒的色、香、味溶在水和酒精中，並和發揮物質、固態物質混合構（gòu）成酒的整體，對其全麵品質的評價則（zé）體現出了酒的風格和（hé）品質。

   所（suǒ）謂好酒，應是色、香、味三者統一的實體，具有悅人的色澤及一定程度的（de）獨（dú）特香氣。此外真正（zhèng）的好酒、除了色、香、味應溶為一體並被飲用者（zhě）所喜愛外，還應講（jiǎng）求其營（yíng）養價值及保健價值。同時由於人們的飲用習慣不（bú）同，酒的好與不好各人有不同的標準。

  釀酒設備- 因此真正的（de）好酒，其價（jià）格不一定很高，價格和質量往往是不（bú）成正比的，當酒的價格超過一定數額時（shí），就不能保證（zhèng）一分錢（qián）一分貨了，在選購酒時應（yīng）選擇適合自己的（de）口味、性（xìng）價比（bǐ）高的產品。

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