中國酒業正處在一個新時代的起點上（shàng）。從此，整個行業將經曆（lì）其有史（shǐ）以來最富戲劇性（xìng）也是無可避免（miǎn）的變（biàn）革，其未來發展速度之迅猛，波及範圍之寬廣，將大大出乎我們的意料。隨著這一變（biàn）化的迅速蔓延，許多我們習（xí）以為常的東西，將變成曆史，而一（yī）些在（zài）現在看（kàn）來是不（bú）可思議的新興事物和現象，則會給這個古老的（de）行業（yè）帶來前（qián）所未見的新鮮刺激。
 
   “一個不容忽視的現象是：我們麵對的一邊（biān）是日益（yì）瘋（fēng）狂的促（cù）銷，一邊卻是（shì）逐漸理性的消費者，常規促銷手段（duàn）的邊際效益正在遞（dì）減。此外，釀酒設備（bèi）逐漸飽和的市場和產品（pǐn）的同質化都使得過去那（nà）種增長方式（shì）顯得不合時（shí）宜。”因為服務過很多（duō）白酒企業，對釀酒行業的一些弊端，或者說是理性與非理性（xìng）交替的一些營銷模式，孟躍深（shēn）有感觸。

   白酒行業上一個十年所取得的成就，多是源於“術”的成功，反應（yīng）在“道”的層麵則乏（fá）善可陳。這也就決定了，過往的發展模式很難（nán）有持久的延續性，許多在上個時期行之有效的手段，未來很可能成為（wéi）被（bèi）揚棄的對象。

   現在已經這麽認為，將來曆史也必會如此記載：過去的十年，屬於中國（guó）酒業（yè）特別（bié）是（shì）中國白（bái）酒行業的“黃金（jīn）十年（nián）”。“黃金十年”裏，中國白酒業無論是在發展速度還是在發展規模上都是值得其他行業豔羨的，值得一（yī）提的是，中國白酒的總（zǒng）體價格水平邁上了一個前所未有的高度，一些超高端（duān）產品的定價更是（shì）逼近奢（shē）侈（chǐ）品線。

   價格帶（dài）的整體性升遷，一方麵是經濟和行業發展的必然結果，但同時也和業內（nèi）人士的有意推動有關。“單（dān）從後者來說，‘價格’所發揮的杠杆作用至（zhì）關重要。”釀酒設備總結以往的經驗我們不難（nán）發（fā）現，正是有了（le）白酒產品的一係列接近藝術化的提價動作，才帶動（dòng）了行業一係列品牌（pái）、營銷模式的創新，並最終成就了中國酒業過去十年的輝（huī）煌。

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