泰安市岱(dài)嶽區盛大(dà)金源釀酒(jiǔ)設備廠邀您了解一下中西酒文化的差異:
酒種的(de)不同(tóng):
在中國最具有代表性的酒莫過於白酒了,從某種角度上來說,中國的酒文化(huà)就是白酒文化(huà)。而西方主要是經葡萄酒為主。
酒杯方麵:
中國古代酒器以瓷器、青銅(tóng)器和漆器聞名(míng)。中國酒器以形象優美,裝飾(shì)眾多而著稱。西方人注重不同的酒,喝(hē)酒的器具也不一樣。所以他們有葡萄酒杯、白酒杯、紅(hóng)酒杯、白蘭地酒杯等。
飲酒禮(lǐ)儀的不同:
中國的飲酒禮儀體現了對飲酒人的尊重。誰是主人,誰是客人,都有固(gù)定的座(zuò)位,都有固定的(de)敬酒順序。敬酒時要從主人開始敬(jìng),主人不敬完,別人是沒有資格敬的,如(rú)果亂了次序是要受罰的。而西(xī)方人飲用葡萄酒(jiǔ)的禮儀,則反應出對酒(jiǔ)的尊重。
飲(yǐn)酒的目的不同:
在中國,酒經常被當(dāng)做一種工具。酒在中國人眼裏更(gèng)多的是當作一種交際的工具,所以在中國的(de)酒文化(huà)中缺乏對於酒本身(shēn)進行科學而係統的理論分析和品評,更在意飲用他後帶來的(de)美妙作用。在西方,飲酒的目的往往很簡單,為了欣賞酒而飲酒,為了享受美酒而飲酒。
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