釀酒設（shè）備（bèi）廠提醒您健康飲酒：
    一支好酒（jiǔ）一定是果香、酒（jiǔ）精、單寧、橡木，所有（yǒu）元素之間的平衡。如果某種元素過（guò）於突兀， 就失（shī）去平衡（héng）之道了。 還有就是感受香氣和口感的複雜度和濃鬱度、回味度（dù）都（dōu）很重要。好酒有些通用的標準，比（bǐ）如：自然的顏色，和諧的香氣，複雜或（huò）純（chún）淨感，適宜的集（jí）中和濃鬱程度，平衡，長而愉悅的餘味，典型性，個性。
    隻要一瓶葡萄酒經過合格（gé）的釀造者精心釀（niàng）造，包括精心篩選原料，精心的處理釀造工藝，保（bǎo）存狀態也沒有問題，那麽應該就（jiù）歸於“好酒”的範疇。當然，這麽說可能（néng）有些生（shēng）硬。或者感性地理解一下，一瓶酒在被飲用時是很令人愉悅的，帶（dài）給人很（hěn）好享受的，應該（gāi）說就是一（yī）瓶好酒吧。畢竟世界上有如此眾多的葡萄酒生產國家和地區，各（gè）種不同的風格和釀造工藝，不同的風土特征和口味。
喝酒一定（dìng）要講究的四個最佳：
    飲酒如（rú）同飲食和飲水，有很多（duō）的講究和學問，如果掌（zhǎng）握了飲酒的訣竅，學會正確科學地飲（yǐn）酒，不僅不會傷害身體，而且還有利於健康。下麵就飲酒的最佳時間、最佳種類、最佳飲量、最佳（jiā）佐菜講述最佳飲酒方式。
飲酒的最佳（jiā）時間：
    一（yī）天中的早晨和上午不（bú）宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午（wǔ）這段時（shí）間，胃分泌的分解酒精的酶―酒精脫氫酶濃度（dù）最（zuì）低，在飲用（yòng）同（tóng）等量的酒精（jīng）時，更多地被人體吸收（shōu），導致血液中的酒精濃度較高（gāo），（了解一下為什麽酒精會讓（ràng）人醉）對人的肝髒、腦等器官造（zào）成較大（dà）傷害。每天的下午14時以後（hòu）飲酒對人體比（bǐ）較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不（bú）僅（jǐn）人的感覺敏銳，而（ér）且由（yóu）於人在午（wǔ）餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。
    所以（yǐ）此時飲（yǐn）酒對（duì）人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺（jiào）前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的（de）危害，尤其是白酒對人體（tǐ）的危害較大。
飲酒的最佳種類：
    酒有很（hěn）多種類，比如（rú）白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從（cóng）人體的健康角度說，眾多酒類中以果酒之一的紅葡萄酒對人的（de）健康最為有利。據研究發現，紅葡萄酒含（hán）有一種被稱為槲皮（pí）酮（tóng）的植物色素成分。這種色素具（jù）有抗氧和抑製血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管的彈性與人體血液暢通，因（yīn）此不易導致心髒缺血，所以經常飲用紅葡萄酒可以減少心（xīn）髒（zāng）病的發（fā）病率。
飲酒的最佳飲量（liàng）：
    人體肝髒每（měi）天能代謝的（de）酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天（tiān）允許（xǔ）攝入的（de）酒精量應限製在60克以下。低（dī）於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右（yòu）。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄（táo）酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天（tiān）2至3小杯為佳。
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