釀酒設備保養:
1. 維護比修理更(gèng)積極主動:維護是對正(zhèng)常運行(háng)的生產設備進行定期或不定(dìng)期的保養檢查,其目的是保證生產設備不發生或少發生故障,職能部門要掌握維護保(bǎo)養和修理應遵循的原則。保養的時間由使用和管理人員自己靈活(huó)掌(zhǎng)握,可自主計劃和控製,是主動和積極的預防(fáng)維修手段。而修(xiū)理則是(shì)對已發生(shēng)故障的生產設備進行修複,目的是使其恢複原有(yǒu)功能,保證生產(chǎn)設備正常運(yùn)轉。修理的時間不由(yóu)維修人員自己掌握,計劃性和可控性也差,是一種被動的、消極的維修手段。
2. 維護比修理(lǐ)更節(jiē)省費用; 由於維護是對正常運轉的生產設備進行的保(bǎo)養,不需要更換零部件,在經濟上花費較少,生產設備能正常運行,不影響廠內其它設備的使用,也不影響生產的進行。修(xiū)理則(zé)不同,是對生產設備已經發生(shēng)的故障進行排除。既然是故障,就說明已經發生了零部件的損壞,要更換一(yī)些零部件,一(yī)般代價(jià)都(dōu)很高,費用也(yě)較(jiào)大。而且當(dāng)生(shēng)產設備發生故障後,到(dào)底需要多長時間才能修複,很難(nán)準確把握。如果剛好庫存備件不夠,還需申請采購,既麻煩費用又高,還會(huì)影響生產的正常進行,經濟效益也會受到影響。
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