傳統作坊式釀酒由於工藝複雜、勞動強度大（dà）、能耗大及出（chū）酒率低等諸多缺點很難被市場接受，而近幾年興起生料釀酒，又因其口味與傳統口味相差甚遠，冬天發酵慢，出酒率不穩定等原因同樣很（hěn）難適應市場。所以，市場需要的是一種出酒口感好，工藝先進的（de）的（de）熟料（liào）釀酒技術。我（wǒ）公（gōng）司研製的酒源熟料（liào）高產釀酒技術及高效節能多功能組合設備，既節能又省工、省時，出酒率（lǜ）高、口味又無可挑剔，所以，它將是釀酒行業（yè）的最佳選擇。
    鋁製釀酒設備（bèi）密（mì）度小，十分有利於搬運;鋁導熱性能好，因此鋁質釀酒設備（bèi）的熱效率很高，節省（shěng）燃（rán）料，並且出酒快，出酒率高;鋁材成本低，因此鋁質（zhì）釀酒設備價格要相對便宜一些，易被消費者認可。
　　憑著這（zhè）三個優勢，鋁製釀酒設備才能夠穩穩的站（zhàn）住釀酒市場的腳跟，得到大多（duō）釀酒廠商的“重用”。
　　鋁製設備也有它本身的缺點：由於鋁的光澤（zé）度不高，使得鋁質釀酒設備整體（tǐ）的美觀度大（dà）大降低;而鋁（lǚ）製設備還有一（yī）種讓消費者存在（zài）疑惑的（de）地方：鋁製設備（bèi）危害身體健康。
盡管鋁製設備對人體的危（wēi）害幾乎沒有，但是很多消費者提到鋁製釀酒（jiǔ）設備心裏還是有疑惑的，這本身對於鋁製設備來說就是不（bú）利的一麵。
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