小型釀酒設備主體部分由蒸餾鍋、導氣（qì）管、冷（lěng）凝（níng）器等組成。我們所生產的釀酒（jiǔ）設備均采用優質不鏽鋼材，符合國家食品機械衛生標準。它屬純生物複合製劑（jì），能將任何（hé）生物（wù）澱粉徹底糖化，將糖分徹（chè）底發酵（jiào）轉化為酒。具有出酒率高（gāo）（50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-9 5%），省工、省時、省燃料（liào）等優點，其釀（niàng）製出的酒比傳（chuán）統小鍋酒的味道還要好。
　　小型釀酒設備是（shì）釀（niàng）酒設備的一（yī）種，其（qí）體型較小，結構（gòu）較為簡單合理，使用（yòng）起來也比較方便，目前多用於賓（bīn）館、飯店、食堂等處，得到了多數人的認可及青睞，下麵，我們就來看看小型釀酒設備的獨特（tè）之處。
　　小型釀酒設備是由冷卻罐及與冷卻罐連接的造酒罐，還有造酒（jiǔ）罐上連接的冷酒器、酒精計（jì）、連接（jiē）管路等組成的（de），其中冷卻罐內還有蒸餾板、接酒板，在接酒板的下方（fāng）還有接酒槽；在冷卻罐中的蒸餾板上方的外麵通過加水管與冷酒器相通，接（jiē）酒槽通過冷卻罐的第一出酒（jiǔ）管與冷酒器內的冷酒管相通，冷酒器安裝在造酒罐的外部，冷酒管與測酒管（guǎn）相通，在測酒（jiǔ）管內有酒精計，測酒管側麵上方（fāng）有第二出酒管。
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