釀酒（jiǔ）設備做到了穩（wěn）定和諧發展，釀酒設備廠（chǎng）家在時代的發展（zhǎn）中不斷取（qǔ）得（dé）好（hǎo）的經驗（yàn）和優秀的技術，將產品（pǐn）的先進性在使（shǐ）用中體現的淋漓盡致，相信我們的努力會成就更多的高質量的產品，從而贏得（dé）人（rén）們更多（duō）的信任（rèn）與支持。
    自製釀酒設備先要知道釀酒原理，一般的容器要是（shì）能采用不鏽（xiù）鋼（gāng）304或316，這種一般要有機（jī）修（xiū）條件，條件不允許，就隻能（néng）用玻璃或食品級塑料品。
    釀酒時水源和水質的選擇（zé）要求：水源的選擇應符合工業用水的一般條件，即水量充沛穩定，水質優良、清潔、水溫較低。由於白酒屬於飲（yǐn）料食品，因此其（qí）安全級別本身就（jiù）非常高，釀（niàng）造白酒的水質要能夠符合生活用水的標準，即（jí）：在外觀上要（yào）求無色透明，無（wú）懸浮物，無（wú）沉澱，凡是呈現微黃、混濁、懸浮（fú）的小顆粒的水，必須（xū）經（jīng）過處理才能使用；在口味上要求味淨微甘、具有清爽氣味，不能夠也有異（yì）雜味，這樣的水質（zhì）才是（shì）符合標準的。
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