用釀酒（jiǔ）設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設（shè）備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新設備出產（chǎn），出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該（gāi）技術出產的（de）白酒酒體明（míng）淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保持（chí）本來傳統酒（jiǔ）的風味（wèi），故很有（yǒu）賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術（shù）釀酒比傳統技術本錢（qián）和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且（qiě）能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地（dì）體現出來了。