用釀酒設備生產的（de）優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備釀（niàng）酒技術為（wéi）：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒（jiǔ）技術（shù）為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省：省（shěng）本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料（liào）幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率（lǜ）可（kě）進（jìn）步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味（wèi）。因（yīn）為（wéi）均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經（jīng）濟效益高：
因為（wéi）用該（gāi）新技（jì）術釀酒比傳統技術（shù）本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟（zāo）等副產品可出售或（huò）喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。