跟著釀造（zào）技能的不斷發（fā）展，小型釀造設備的人性化技能給我們的釀造工作帶來了便當。操作一個設備隻需要一兩個（gè）人來（lái）操作它。這種裝置有效地節省了人力資源。

但是，近年來，很多釀酒朋友聯係（xì）我谘詢（xún）關（guān）於在釀酒設備使用過程中呈現的滲（shèn）漏現象，所以以下小（xiǎo）編針對釀酒滲漏現象進行說明：

首（shǒu）要，如（rú）果啤酒廠小設備的方位溫度低（dī）於-13.2攝氏度，則不能用錫（xī）焊（hàn）進行修正，錫在那種低溫下會發（fā）生在金屬晶格中轉變成粉末（mò）狀的灰色錫，使焊點滲漏。氣溫（wēn）上（shàng）升，水（shuǐ）漏了。

其次，若小型釀酒設備的很薄的話隻能用防水膠修補，較厚（hòu）的話可以鑽孔，用不鏽（xiù）鋼螺絲（sī）堵。清洗裂紋處油汙，用砂布打磨氧化膜，再用（yòng）螺絲（sī）刀或斷鋸條刮除幹淨，用噴燈將鋁件加熱至（zhì）300℃-400℃(注意溫度不能太高)，將（jiāng）焊條在（zài）裂紋處塗擦，當焊條熔（róng）化時，用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋（wén）處摩擦，然後再逐漸加厚焊層。

注意：用金（jīn）屬清洗（xǐ）劑清洗裂紋（wén）處（chù），用刮刀刮除此（cǐ）處的（de）油漆、塵垢及鏽跡等，並沿裂紋鏟（chǎn）出溝槽，再用汽油重複（fù）清（qīng）洗幹淨。其實，要想解決白酒小型釀酒設備漏水的現象，我們比較要在很多細節要點（diǎn）上麵多加的（de）注意。