用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平（píng）配糟（zāo）→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技（jì）術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完（wán）結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質（zhì）純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現出來了。