用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳（chuán）統（tǒng）釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料（liào）高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產（chǎn）地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故（gù）很有賣點（diǎn），極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有（yǒu）高蛋白酒糟等副產品可出售（shòu）或喂豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現出（chū）來了。