在使用釀酒設備的時候，如果釀酒設備有停機故障，你一定不要驚慌，這其（qí）實是很多設備使用中會常見的一些問題，下麵讓釀酒設備廠家來告訴你應該怎樣做。

1.立即關閉釀酒設備的料鬥門，盡可能擠出（chū）桶內多餘（yú）的物料；切斷電（diàn）源和水源，首先取下模具上的加（jiā）熱元件，然後取下模（mó）具，然後（hòu）用（yòng）專用工（gōng）具取下螺釘。如果要生產聚烯烴材料（liào），不得拆卸（xiè）螺（luó）釘。但是，如果出現嚴重的機械故障，一般很難在短時間內恢複生產，將螺釘取出進行清洗。

2.用銅或鋁工具清洗螺（luó）杆（gǎn）、機筒和模具，並仔細檢查零件表麵是否有磨損和傷痕。如果有的話，用油石（shí）仔細打磨。釀酒設備安裝模具的壓蓋也應仔細打（dǎ）磨。

3.如果釀酒設備按上述方法清理後沒有啟動，首先檢查臨（lín）時停機的（de）原因。如果不（bú）能立即恢複生產，應先（xiān）用油脂垂（chuí）直懸掛螺釘，然後再安排（pái）故障排除和維修（xiū）。設備修補後，重（chóng）新安裝螺杆，在用於安裝模具的螺栓上（shàng）塗抹耐高溫油脂，然（rán）後安（ān）裝模具。螺（luó）栓應該對角擰（nǐng）緊。如果條件允許，使用扭矩扳手，以確保模（mó）具不（bú）會泄漏，並且（qiě）再次（cì）拆卸非常方（fāng）便。

4.由於釀酒過程沒有得到很好的（de）控（kòng）製，因此（cǐ）有必要找出（chū）釀（niàng）酒設備操作過程失控的原因並加以解決。例（lì）如（rú），是因為溫度控製儀表出了故（gù）障還是熱電偶沒有（yǒu）正確（què）插（chā）入。

以上就是釀酒設備停機時我們應該做的。正確的預防和有用的維護是提高釀酒設備使用效率的基本保證。對於釀酒設備的突然關機，雖然出現不（bú）多，但也不（bú）能（néng）忽視。