用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟（zāo）→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸（zhēng）料幾乎是一起完（wán）結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技（jì）術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安（ān）穩一起還（hái）有高蛋（dàn）白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。