全自動釀酒設備廠家為您簡單介紹新的釀酒設備在使（shǐ）用前要做哪些工作（zuò）：隨（suí）著釀酒工藝技術的廣泛傳播（bō），很多人在創業（yè）時將目標放在了釀（niàng）酒設備上，可是對於酒液來說，它（tā）屬於食品範圍內（nèi），與人的（de）身體健康有直接關係，因此，在釀製之前需要對釀酒設備進（jìn）行徹底消毒，使細菌控製在一定範圍（wéi）內，讓生產出的（de）酒液衛生口感（gǎn）更好。現在就一起來了解下新的釀酒設備在使用前要（yào）做哪些工作吧（ba）。

      1.釀酒設備在安裝前先進（jìn）行消毒（dú）：釀酒設備在安裝前一定要用清（qīng）水對設備進行徹底的（de）清洗消毒（dú），保證釀酒過程的基礎安（ān）全性。

      2.釀酒設備使用前需要用（yòng）蒸汽滅菌進行再次消毒：安裝前的一次消毒遠遠（yuǎn）不夠，我們（men）在使用設備之（zhī）前還需要做一次消毒工作，這次是用（yòng）蒸汽（qì）進行殺菌消毒，具（jù）體方法是（shì）：往鍋爐裏加水至最高水（shuǐ）位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷（lěng）卻器之間用（yòng）導（dǎo）汽管連接，待水燒開後大約半小時以後，熄火，蒸汽消毒（dú）工作完成。

      3.蒸酒過程中（zhōng）隨時觀察蒸汽櫃水位：蒸酒之前（qián）應當將蒸汽（qì）櫃內的水加至最高水位線，並在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低於最低水位線，如果發現水位快要接近最低水位時應（yīng）當減小火力，及時向爐中加水。

      4.蒸汽櫃避（bì）免無水空燒（shāo）：有的時候大（dà）意（yì）了，蒸汽櫃的水分已經被燒（shāo）完，這個時候會出現無水空（kōng）燒（shāo）的情（qíng）況，這樣不僅對（duì）設備是極大地損耗，而且（qiě）可能引發火災。所以，大家一定（dìng）要注意這（zhè）一點。

      5.蒸酒（jiǔ）之後必須要進行排水排（pái）糟清洗設備：要養成一個良好的習慣：每次蒸完酒之後一定要進行排水排糟，並對（duì）釀酒設備進行及時（shí）的清洗，以（yǐ）免造成設備堵（dǔ）塞，不利於下一（yī）次使用（yòng）。釀酒設備的生產過程與酒（jiǔ）液的食品安全密切相關，因此（cǐ）殺（shā）菌滅毒工（gōng）作（zuò）是十分重要的，另外（wài）就是這種操作也會讓大眾在喝的時（shí）候更安心、更放心。

      以上就是小編今天為（wéi）大家分享的全（quán）部內容了，相信您在看完這篇文（wén）章之後對於一定有了更加深刻的了解（jiě），如果您還有什麽不清楚的（de）地方，您可以撥打電話與我們全自動釀酒設備廠家聯（lián）係，或者直接進站（zhàn）留言，我們的工作人員將會為您一一解答，感謝您（nín）的支（zhī）持（chí）。