隨著市(shì)場上酒業的快速發展,目前市場上有很多比較出名的品(pǐn)牌酒類,那麽這些(xiē)酒是如何釀造出來的,其實它們都是需要釀酒設備來釀造的。
釀酒設備在整個釀酒過程中發揮著很大的作用,那麽(me)我們經常使用,如何才能更好的(de)延長它的使用壽(shòu)命呢?那需要我們對其進行保養維護。
延長設備使(shǐ)用壽命是一項複雜的(de)係統(tǒng)工程,涉及到設備的設計、安(ān)裝、調試、使用、維修、管理(lǐ)等各個環節。所有這些都(dōu)要以人為本,以製度為本。設備的使用壽命一直是困擾企業生產的一個(gè)頑固性的問題,設備的置(zhì)換更是一筆不(bú)小的費用,其實大部(bù)門的設備壽命不長造(zào)成這樣的緣由都是人為(wéi)的,隻要能對設備進行良(liáng)好的維護,在相同情況的有些設備時(shí)能夠多用2-3年甚至(zhì)更久。
1、保養。要徹底貫徹設備維護保養的有(yǒu)關規範,製酒設備在日常使用中,由於較長的使用時間(jiān),可能由於不正確的操作,會出現這樣或者那樣的問題,隻有做好日常維護才能延長設備的壽命。在運行工(gōng)作中,出故障的幾率會大大降低。釀酒設備在使用過程中,您(nín)要經常地檢查給(gěi)她添加油霧,機油一般要保持在三分之一的位置,它的出料活塞和出料筒的下(xià)端密封圈要定期的進行更換。
2、檢修。平(píng)時我們在使用釀酒設備的時候也要(yào)注意(yì)設備的參數,注意(yì)添加機(jī)油,保證設備能夠正(zhèng)常的使用,十分重要的是釀酒(jiǔ)設(shè)備的出料的(de)密封圈是易損部件,所以我們要注意檢查,發生損壞要及時進行更換;定期清理(lǐ)酒釀設備是很重要的,但是要注意避免有硬物刮傷設備,對於有些汙(wū)染物我們可以使用酒精來進行擦拭(shì);定期對設備的內部件進(jìn)行清洗,清洗完成之後(hòu)建議要用壓縮空氣將其吹幹。平時(shí)在使用設備的時候,要嚴格按照說明書上的進行操作。