這些年國（guó）外洋酒不斷流入國內市（shì）場（chǎng），也受到國內一大波消費者的追捧和喜愛。但是，市場對白酒的需求並沒有減少，對白（bái）酒的需求量依然很大，尤其是在我們（men）國內的宴會上，白酒是火爆場麵的備品。同時，愛酒人士對白酒的喜愛也不會減弱，他們對白酒的儲存量不斷增加。那麽，用什麽來（lái）釀造（zào）白酒生產白酒呢？自然是白酒釀造設備。

釀酒設備（bèi）操作簡單，即使是沒有任何釀造經驗（yàn）的新手，也可以輕鬆學會，不需要花費太多的時間（jiān）去學習（xí）。同時（shí），釀酒的原料和釀酒的（de）過程都可以由一兩個人完成，不需要多人參與，節省人力。

釀酒設備的優勢是（shì）什麽？一，投（tóu）資小，釀酒設（shè）備價格適中，但（dàn）生產過程中的回報率高，生產的產（chǎn）品售價較高（gāo）。二，占用空間小，不需要（yào）龐（páng）大的廠房（fáng），隻要幾十平方（fāng）米的小房間就（jiù）可（kě）以進行生產。第三（sān），工藝簡單，設備容易操作，容（róng）易啟動（dòng）。第四，白酒（jiǔ）的市場需求大，前（qián）景好。第五，白酒有（yǒu）儲存價值，生產的白酒收藏時間越長，價格越高。

很（hěn）多人（rén）在（zài）選擇釀酒（jiǔ）設備的時（shí）候，總是不知道多大的適合自己，其實白酒釀造設（shè）備有很多款式，多大的都有，多小的也有，其中（zhōng）小（xiǎo）到（dào）一次隻能（néng）裝幾斤糧（liáng）食，適合自己無聊的時候做來喝，這個可以燒煤氣，有閑情逸致的話（huà）還可以（yǐ）搭個小灶台，都很方便的。

還有一種迷你型的家用釀（niàng）酒設備，這種比（bǐ）上（shàng）一種大得多，它一次可以裝幾十斤糧食，如（rú）果你自己喝不完也可以拿（ná）去送親朋（péng）好友，如果（guǒ）你想去市（shì）場上賣也是可以的，就是看有沒有（yǒu）買。但（dàn）是你要記住一點，做這個的時候取得量要適中（zhōng），然後你再燒的時候才會方便許多。這種也是燒煤氣、燒柴、燒煤（méi）都可以，你喜歡哪種（zhǒng）就選擇哪種都是很方（fāng）便的，這也是家庭釀酒（jiǔ）的好選擇。

那（nà）小（xiǎo）作坊釀酒小的可以選擇100公斤的那種白酒釀造設備（bèi）。其中有留意到值（zhí）得的是（shì）“蒸（zhēng）汽加散熱片”型的，聽說這款釀酒設備既不用擔心會糊鍋，就像傳統的釀酒設備那樣，也不用口感不好，它可以提升酒的質（zhì）量同樣的口感產量也會提高，這是小作坊釀酒的選擇了。