用釀（niàng）酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料（liào）幾乎是一起完結（jié）。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為均係純糧釀製（zhì），保持本來傳統（tǒng）酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還有高蛋（dàn）白酒糟等副產品可出售或喂（wèi）豬、魚等（děng）。其經濟效益就明顯（xiǎn）地體現出來了。