用釀（niàng）酒設備生產的（de）優（yōu）點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高（gāo）產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀（niàng）酒新技術新設（shè）備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用（yòng）該技術出產的白（bái）酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒（jiǔ）質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為（wéi）均係純糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟（jì）效益（yì）高：
因為用該（gāi）新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工時節（jiē）約一半（bàn），釀酒（jiǔ）設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副（fù）產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。