用釀酒設（shè）備生產（chǎn）的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加（jiā）曲→裝（zhuāng）桶（tǒng）培菌→加水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料（liào）高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接（jiē）將熟料加酒曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料（liào）幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳（chuán）統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術（shù）出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。因為均（jun1）係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味（wèi），故很有賣點，極（jí）受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因（yīn）為（wéi）用該新技術釀酒比傳統技術（shù）本錢和工時節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。