用釀酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比（bǐ）傳統技術省燃（rán）料50%，省產地（dì）和人（rén）力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結（jié）。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產釀酒新（xīn）技術新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧（liáng）食（shí）出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極（jí）受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本（běn）錢和工（gōng）時節約一（yī）半（bàn），釀酒設備出酒率又（yòu）進步50%，且能（néng）保證酒（jiǔ）質安穩（wěn）一起還有高蛋（dàn）白酒（jiǔ）糟等副產品可（kě）出售或喂（wèi）豬、魚（yú）等。其（qí）經濟效益就明顯（xiǎn）地體（tǐ）現出來了。