用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒設備釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將（jiāng）熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可進（jìn）步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算（suàn），大米出（chū）酒率（lǜ）可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴（bào）辣味。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該（gāi）新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢（qián）和工時節約（yuē）一半，釀酒設（shè）備（bèi）出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯地體現出來了。