現在社會發展很快，很多東西都已經工業（yè）化了。個人認為有（yǒu）些東西可以工業化，有些東西不能工業化。例如，人（rén）們穿的衣服或他們（men）使用的工具可以遵（zūn）循工業生產路線。它（tā）節省（shěng）了資源。但食品和飲（yǐn）料不需要（yào）走工業化道路。現在的人們已經（jīng）逐漸（jiàn）意（yì）識到了這一點。

釀酒工藝包括（kuò）固（gù）體法、液體法和半固體法。不管是哪種工藝（yì），原理（lǐ）都是一樣的（de）。它利用酵（jiào）母（mǔ）將原料中的糖分轉化為酒精（jīng），然後在發酵後期（qī）產生不同風格的各種口味。類物（wù）質。事實上，我們現在（zài）喝（hē）的瓶裝酒是摻（chān）有酒精的（de）。事實上，食用酒精也是由穀（gǔ）物製成的。

強調釀酒設備（bèi）檢查的作用（yòng），使設備的異（yì）常和（hé）變質能及（jí）早發現（xiàn），避免因突發故障造成的（de）財產損失和人身傷（shāng）害（hài），杜絕處於萌芽狀態的設備事故。

1.日常檢查:實行“操檢合一法”，日常檢查由崗位操作人員（yuán）承擔。他們根據設（shè）備管理和管理規定（dìng）使用檢查範圍（日常工作範圍），結合（hé）設備運行前、運行中和運行後的維護，依靠（kào）人的感官（一看、耳聽、三摸、四聞），對（duì）設備進行外觀檢查，及時發現各種異常現象（xiàng），防止和避免設備在不正常狀態下工作；

2.檢查:由（yóu）維修工段結（jié）合電工、計控進行檢查，具（jù）體分（fèn）為機械、電氣、儀表檢查，他們根據（jù）日常（cháng）檢查中反（fǎn）映的情況，使用知識和必（bì）要的工具和（hé）設備來確認（rèn）報告的問題。可（kě）以處（chù）理（lǐ）的缺陷（問題）及時排除，對於目前難以解決的（de）缺（quē）陷（隱患），及時向上（shàng）級（jí）反（fǎn）饋信（xìn）息；

3.管理檢查:工段長、車間主管每天（tiān）對其釀造設備進行檢查（chá），發（fā）現（xiàn）問題及（jí）時處理，及時（shí）收集分析各班組（zǔ）上報的設備（bèi）問（wèn）題。