用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和（hé）人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備（bèi）出產，出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為（wéi）均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技（jì）術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有（yǒu）高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可出售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。