用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀（niàng）酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省（shěng）時（shí）間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產（chǎn）釀酒新（xīn）技（jì）術新設備出產，出酒（jiǔ）率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出（chū）50度白酒計算，大（dà）米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出（chū）產的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒（jiǔ）質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味（wèi）、焦糊味（wèi）、暴辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極（jí）受商場期待。
3、經濟效益高：
因為（wéi）用該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節約一（yī）半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品（pǐn）可出售（shòu）或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。