用釀酒設備生產的優點：

一（yī）簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒（jiǔ）技術為：質（zhì）料→浸泡（pào）→初（chū）蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接（jiē）將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省（shěng）燃料50%，省產（chǎn）地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計（jì）算（suàn），大米（mǐ）出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持本（běn）來傳統酒的風味，故很有（yǒu）賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋（dàn）白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯地體現出來了。