用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀（niàng）酒設備釀酒技（jì）術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤（tān）涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料（liào）加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料（liào）幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料（liào）高產釀酒新（xīn）技術新設備出產，出（chū）酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧（liáng）釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待（dài）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術（shù）本錢（qián）和工時節約一（yī）半，釀酒設備出（chū）酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。