用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即（jí）發（fā）酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一（yī）起完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味（wèi）、焦糊（hú）味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效（xiào）益（yì）高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統技（jì）術（shù）本錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯（xiǎn）地體（tǐ）現（xiàn）出來了。