用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀（niàng）酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟（zāo）→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟（shú）料加酒（jiǔ）曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人（rén）力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設（shè）備技（jì）術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用（yòng）熟料高產釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味（wèi），故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒比傳統技（jì）術本錢（qián）和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步（bù）50%，且能保證酒質安穩一起（qǐ）還有高蛋白酒糟等副產品可出（chū）售或（huò）喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來（lái）了。