用釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技（jì）術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發（fā）酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技（jì）術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用（yòng）熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統（tǒng）技術本（běn）錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高（gāo）蛋（dàn）白酒糟等副（fù）產品（pǐn）可出售（shòu）或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。