用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水（shuǐ）平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料（liào）高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發（fā）酵（jiào）→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直（zhí）接將（jiāng）熟料加（jiā）酒曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力（lì）50%，省時（shí）間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料（liào）幾乎是（shì）一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率（lǜ）可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量高：
用該技（jì）術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係（xì）純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟效益高：
因（yīn）為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設（shè）備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有（yǒu）高（gāo）蛋白酒糟等副產（chǎn）品可出（chū）售（shòu）或喂豬、魚等（děng）。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來（lái）了。