用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為（wéi）：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵（jiào）→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳（chuán）統的釀（niàng）酒設備技術釀酒出酒率（lǜ）低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技（jì）術出（chū）產的白（bái）酒酒體明淨（jìng）、綿（mián）甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒比傳統技術（shù）本錢和工（gōng）時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產（chǎn）品可（kě）出售（shòu）或喂（wèi）豬、魚等。其經（jīng）濟效（xiào）益就明顯地體現（xiàn）出來了。