用（yòng）釀（niàng）酒（jiǔ）設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比（bǐ）傳（chuán）統技（jì）術省燃（rán）料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎是（shì）一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技（jì）術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟（shú）料高產釀酒（jiǔ）新技術新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大（dà）米出酒率可（kě）到達（dá）90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工（gōng）時節約一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能（néng）保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等（děng）。其經濟效益就明顯地體現出來了。