用釀酒（jiǔ）設備（bèi）生產的優點：

一簡：。
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產（chǎn）釀酒技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二（èr）省：省本（běn）錢，省時間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產（chǎn）地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之（zhī）間。而選用熟料高產釀酒新技術（shù）新設（shè）備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可（kě）到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出（chū）產的（de）白（bái）酒酒體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風（fēng）味，故很（hěn）有賣（mài）點，極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能（néng）保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂（wèi）豬、魚等。其經濟效益就明（míng）顯地體現出來了。