家用釀酒設備一般由蒸鍋（guō）、鍋蓋、風道（dào）和冷卻（què）器組成（chéng）。之前的時分（fèn）是將蒸（zhēng）鍋放在爐子上並用火加熱進行蒸餾。純（chún）糧自釀白酒簡單易操作。質料主要有玉米、大米、高粱、幹紅薯等，並且質料破壞後與生料酒曲（qǔ）和水攪（jiǎo）拌均勻、密封發酵。一（yī）般在32-35℃下發酵7-10天後再進行蒸餾。蒸（zhēng）酒的時分把質料倒入釀酒設備（bèi）中，用煤火（huǒ）等加熱。酒在78.4℃時構成蒸汽並經過導管進入冷卻器冷（lěng）卻（què）後（hòu）流出。越來越（yuè）多的人想在家裏（lǐ）生產白酒或啤酒，這就用（yòng）到了現在的家庭釀酒設備。一般家庭釀酒設備有以下幾種組（zǔ）成：

1.發酵罐或發酵罐（guàn）:在家裏運用發酵罐是能夠的，假如是（shì）大型（xíng）酒廠用的時分能夠考慮製作發酵（jiào）池。

2.清水設備:用（yòng）於去除水中的雜質並且使之（zhī）能更好地滿意釀酒的需求。

3.破壞機使（shǐ）得質料在破壞後愈加容（róng）易與酒（jiǔ）曲充沛觸摸，使穀物發酵均勻。

4.釀酒設（shè）備:一般挑（tiāo）選兩種不鏽鋼釀酒設備。依據釀製工（gōng）藝分為（wéi）三種類型:質料釀酒（jiǔ）設備（bèi）、熟料釀酒設備和生熟釀酒設備。

5.過濾設備一般用於（yú）過濾液體中的雜質（zhì），以此來確保酒精的（de）澄清和衛生。

6.儲酒（jiǔ）罐:酒精釀製完（wán）成後，需求儲存在儲酒罐中。

以上是家用釀酒設備的組成。假如我們能在運用（yòng）的過程中充沛理解（jiě）它的構成就能（néng）更好地運（yùn）用。假如你有任何問題能夠打電話給我們的工作人員進行詳細（xì）的谘詢。