釀（niàng）酒設備有很多種，一些設備都有自己的節能灶。其他還有一些釀酒設備沒有（yǒu）爐具，那麽沒有爐（lú）具的（de）設備我們（men）應該怎樣安裝爐灶呢。一（yī）起來看看。

1.打灶

用耐熱磚和（hé）沙子砌一個外圓（yuán）內圓的爐子。爐子的內徑比設備安裝鍋的內徑小5厘米左右。爐膛的高度取決於燃料。選用（yòng）易焚（fén）燒、鍋內快速加熱、加熱麵（miàn）積大、加熱均勻的原理。不然釀酒設備蒸餾時刻會延長。爐子裏應（yīng）該有兩層，用（yòng）篦條離隔。上（shàng）層裝燃料，下層通（tōng）風漏渣(灰)。其他，以煤為燃料的應配備小滾筒風機。

2.安裝

煮（zhǔ）鍋在灶（zào）上，入灶3-6厘米，鍋底四（sì）周用灶密封。釀酒設備蒸煮（zhǔ）鍋上安裝有酒糟排（pái）放管，管道外端（duān）設備有水閥(開關)。煮鍋一定（dìng）要平放，不然水槽裏的水（shuǐ）因為深度不同，達不到密封的效果。蒸煮鍋上放（fàng）置（zhì）一（yī）個酒精含量（liàng）可調（diào）的鍋蓋，鍋蓋上聯接一個（gè）風道，風道的另一端聯接一（yī）個冷卻器，冷卻器下方放置一個承載物，冷卻器的出酒口下方放置（zhì）一個酒罐。

釀酒設備冷卻器有三根小管。從上麵倒水後，水流出的管道就是出酒管（guǎn）。其他兩根管子（zǐ）中，下麵的是進水（shuǐ）管，上（shàng）麵的是出水管。我們要（yào）用柔軟的熟橡膠（jiāo）軟管將進水管與水泵聯接。另一根柔軟的熟橡膠軟管（guǎn）覆蓋在出水管上，並將管的另一端延伸到排水溝。

以上就是關於釀酒設備爐灶安裝的問題了，是不是十分清楚清楚呢，假如你想了解更（gèng）多有關內容，歡迎繼續重視我公司。