隨著人（rén）們收入（rù）的增加，人們飲酒的方式（shì）也在不斷變化。以前科技水平沒（méi）那麽高的時候，人們釀酒品酒的習慣沒有現在這（zhè）麽普遍。人們（men）用大量釀酒設備釀造不同種（zhǒng）類的葡萄酒。所以它（tā）正在（zài）逐漸改變我們的生活方式。

釀酒設備配以陶瓷球，具有過濾、澄清、陳釀功能。將酒加熱幾次，以縮短蒸餾時間。良好的密封性能（néng）性能（néng），防止酒蒸汽泄漏，降低溫度使酒不易揮發，保證產量。

對於（yú）釀酒設備來說，按照相應的流程使用它是非常必要的。因（yīn）為它在使用過程中（zhōng）對葡萄酒的口感和品質起著非常重要的作用，而溫度的設定也非常重要，一旦出現偏差，就有可能導致口感的變化，所（suǒ）以（yǐ）在（zài）釀酒過程中需要密切關注這一點。

其實常溫釀酒相對容易，但（dàn）冬季溫度較低的時（shí）候釀酒（jiǔ）比較麻煩，因為溫度會影響葡萄（táo）酒的發酵，所以（yǐ）冬季釀酒要特別注（zhù）意溫度因素。

冬季釀酒時，需要注意的是調曲時溫度要（yào）控製在36攝氏度左右，調曲後溫度要接（jiē）近33度，這樣（yàng）發酵出來（lái）的酒會更加（jiā）醇厚，更適合人們飲用。此外，通過改變釀酒設備可以調節溫度，從而可以及時調節設備內的溫度，為釀造好酒提供（gòng）更多的條件。

在釀酒時候，在一定程度上減輕了人們溫度設定和管（guǎn）理的麻煩，同時溫度波動在很大程度上得到（dào）減少。因為（wéi）釀酒設備可以自動管理溫度，人們可以有更多的時間做其他事情，所以是一件非常方便的（de）事情（qíng）。