用釀酒設（shè）備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初（chū）蒸→燜糧（liáng）→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食（shí）+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒（jiǔ），比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是（shì）一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術（shù）釀酒（jiǔ）出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術（shù）出產（chǎn）的白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新（xīn）技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且（qiě）能保（bǎo）證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等（děng）。其經濟（jì）效益就明（míng）顯（xiǎn）地體現出來了。