用釀酒設備生產的（de）優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食（shí）+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即（jí）發酵產（chǎn）酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起（qǐ）完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳（chuán）統（tǒng）的釀酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒（jiǔ）率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟（jì）效益（yì）高：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和工（gōng）時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率（lǜ）又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。