用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一（yī）簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸（zhēng）→出甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀（niàng）酒（jiǔ）技（jì）術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三（sān）高：
1、出酒（jiǔ）率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新設備出產（chǎn），出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可（kě）到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白（bái）酒酒體明淨（jìng）、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀製，保持本來傳統（tǒng）酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半，釀酒設（shè）備出酒率又進步50%，且能（néng）保證酒質安穩一（yī）起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。