用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配（pèi）糟（zāo）→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發（fā）酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技（jì）術省燃料50%，省產地和人力（lì）50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低（dī），通常玉米在40-55%之間（jiān）。而選用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布。按100公斤糧食出50度（dù）白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴辣味。因為（wéi）均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益（yì）高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備出酒率又（yòu）進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有（yǒu）高蛋白酒糟等副產（chǎn）品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。