用釀酒設備生產的優點：

一簡（jiǎn）：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸（zhēng）料幾（jǐ）乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉（yù）米在40-55%之間。而選用熟料高（gāo）產釀酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按（àn）100公斤（jīn）糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該（gāi）技術（shù）出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來（lái）傳（chuán）統酒的（de）風味，故很有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚（yú）等。其經濟效（xiào）益就明顯地體現出（chū）來了。