用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省（shěng）燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀酒新技術新設備（bèi）出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技（jì）術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣（là）味。因（yīn）為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味，故很有賣點，極（jí）受商場（chǎng）期待。
3、經濟效益高：
因為用（yòng）該（gāi）新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。