用釀酒設備生（shēng）產的優（yōu）點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟（shú）料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成（chéng）品酒；
二省：省本錢（qián），省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎是一起完結。
三（sān）高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出（chū）50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極（jí）受商（shāng）場期待。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該新技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工時節約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且（qiě）能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可（kě）出售或（huò）喂豬、魚等。其（qí）經濟效益（yì）就明顯地體現出來（lái）了。