用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸（zhēng）→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技（jì）術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒（jiǔ），比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎（hū）是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒（jiǔ）出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均（jun1）係純糧釀製，保持本來傳（chuán）統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技（jì）術（shù）釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。