用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發（fā）酵→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加（jiā）酒曲加水即（jí）發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產（chǎn）釀（niàng）酒新技術（shù）新設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度（dù）白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽（shuǎng）口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因為均（jun1）係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味（wèi），故很有賣點，極（jí）受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工（gōng）時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產（chǎn）品可出售或喂豬、魚（yú）等（děng）。其（qí）經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。